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Guides Cosmétiques et Contact alimentaire

Métaux et alliages constitutifs des matériaux et objets pour contact alimentaire

Un guide pratique pour les fabricants et les régulateurs
 

Metals and Alloys 1st Edition

Les métaux et les alliages servent à la fabrication de matériaux et d’objets destinés à entrer au contact de denrées alimentaires, que ce soit pour les équipements de traitement alimentaire, les récipients et ustensiles ménagers ou le papier aluminium qui enveloppe les aliments. Ces matériaux peuvent libérer des ions métalliques vers les aliments et, si les quantités libérées dépassent les valeurs toxicologiques de référence, ils peuvent mettre en danger la santé du consommateur ou altérer de façon trop importante la composition de l’aliment ou ses propriétés organoleptiques.

Le nouveau Guide technique couvre les dispositions et recommandations générales susceptibles d’aider les décideurs politiques nationaux à adopter des mesures législatives ou autres visant à réduire les risques pour la santé liés à l’exposition des consommateurs à certains ions métalliques libérés dans la nourriture par le contact avec les métaux et alliages. Il fournit également des informations techniques sur les limites de migration spécifiques (LMS) pour les ions métalliques et des méthodes analytiques de contrôle de la migration pour les matériaux et objets constitués de métaux ou d’alliages et destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Le guide technique a été rédigé par le Comité d’Experts sur les matériaux pour contact alimentaire (P-SC-EMB), avec le soutien du Comité de protection de la santé des consommateurs (CD-P-SC), le comité directeur chargé de ces activités. Ce nouveau guide remplace les lignes directives sur les métaux et alliages préalablement établies (le 9 mars 2001, révisées le 13 février 2002 par l’ancien Accord partiel du Conseil de l’Europe dans le domaine social et de la santé publique).

Le guide est disponible en français et en anglais en version papier et en version électronique. Pour accéder à la version en ligne de cette publication, vous devez enregistrer votre copie papier avec le code EPID collé à l’arrière du guide.

Si vous n'avez pas de copie papier, commandez-là sur notre boutique en ligne.

Plus d’informations sur l’enregistrement et l’accès à la version en ligne

Une version slovène est désormais disponible gratuitement en ligne, par le biais du Ministère de la Santé de Slovénie.  Pour plus d’informations, cliquez ici.


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Safe Cosmetics for Young Children

A Guide for Manufacturers and Safety Assessors (1st Edition 2012)

Au cours des 30 dernières années, la gamme de produits cosmétiques s'est considérablement diversifiée et spécialisée ; elle cible désormais tous les groupes d'âge. Le nombre de produits d'hygiène, de crèmes de soins ou de parfums disponibles pour les enfants a constamment augmenté.

Le 14 mars 2012, le Comité des Ministres du Conseil de l'Europe a adopté une Résolution sur les produits cosmétiques destinés aux jeunes enfants. Ce texte recommande aux États membres du Conseil de l'Europe d’adopter des mesures visant à réduire les risques sanitaires encourus par les jeunes enfants du fait d’une exposition aux produits cosmétiques et à leurs ingrédients.

Pour conseiller et aider les fabricants et les évaluateurs de sécurité, le Comité d'experts sur les produits cosmétiques (P-SC-COS) du Conseil de l'Europe a compilé un ensemble de critères de sécurité pour les formulations cosmétiques à prendre en compte lors de la mise sur le marché. Ce guide met l'accent sur l'importance de l'évaluation de la sécurité des produits cosmétiques destinés aux jeunes enfants.

Le Guide est disponible en version imprimée, en anglais.

Une version espagnole est désormais disponible gratuitement en ligne, par le biais de l’Agencia espanola de medicamentos y productos sanitarios. Pour plus d’informations, visitez le site web AEMPS 

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